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食べる専門のフードコーディネーター [暮らしや日常]

この半分残ったかまぼこをどうしようか朝から悩んでいる。こんなときフードコーディネーターのPちゃんがいたらと思うのだけど今頃帰省していて連絡がとれない。人に頼ってはいけませんが、このままではただ切ってわさび醤油で食することになる可能性が大です。それかチャーハンか。

それにしても私もひとつフードコーディネーターとやらの勉強をしてみようかとも思います。Pちゃんはその資格を活用して、飲食店でのメニューを開発したり、食品メーカーでの商品開発などに携わったりしているみたいで尊敬してしまいます。とにかく料理や食材への意識レベルが昔から高いのです。わたしといえば、もっぱら食べることは大好きですが、その他の資質といえば、向いているといってくれる人が一人でもいるかどうか非常に怪しいもんです。


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